Tomates para hackear

"¿Debo optar por la hidroponía o por un sustrato clásico de tierra para mis plantas?"; "¿la hidroponía marca realmente la diferencia?"; son dos preguntas que recibimos mucho de nuestros amigos y seguidores. La leyenda dice que el cultivo hidropónico es más rápido, más eficiente en cuanto al consumo de agua y da más resultados que la tierra. La leyenda también dice que las frutas y verduras cultivadas en tierra tienen más sabor.Hemos decidido dar respuestas concretas haciendo un estudio de caso para ambos sistemas.[caption id="attachment_164" align="alignleft" width="300"]

Tomate hidropónico[/caption]Para nuestro experimento, tomamos dos semillas de una variedad de tomate cherry que produce plantas pequeñas y de rápido crecimiento. Cultivamos la primera semilla en un sistema hidropónico de cultivo en agua profunda (DWC); y una vez terminada la fructificación y cosechados y pesados nuestros pequeños tomates, lanzamos la segunda en un sustrato de tierra. Pusimos ambas semillas en el mismo prototipo PlantHive para mantener todos los demás parámetros -excepto el sustrato- iguales (ya que nuestros prototipos pueden sostener condiciones de temperatura, humedad e intensidad de luz muy estables). Sin embargo, como el medio de cultivo era diferente, tuvimos que utilizar distintos fertilizantes.[caption id="attachment_165" align="alignright" width="300"]

Tomate cultivado en tierra[/caption]Después de 4 semanas de ciclo de crecimiento vegetativo para ambos sistemas, notamos que la planta DWC había producido un follaje mucho más denso. Como era de esperar, el momento de la cosecha (después de que al menos el 90 % de los tomates hubieran madurado) para nuestro sistema hidropónico fue de 10 a 14 días antes que el sistema de suelo, y los tomates tenían un aspecto más vivo con respecto al método tradicional de suelo.

También hubo una gran diferencia entre el rendimiento de las dos plantas, como se puede ver en las fotos de abajo.

Aunque estamos muy contentos con los resultados de nuestro ciclo de crecimiento hidropónico, el tomate cherry cultivado en tierra era, sin duda, el más dulce que habíamos probado nunca. Todavía no sabemos hasta qué punto los diferentes fertilizantes influyeron en el resultado final. Sin embargo, nuestro experimento confirmó todas las leyendas urbanas de las que habíamos oído hablar.

Pronto publicaremos en el blog las diferentes técnicas hidropónicas desarrolladas hasta la fecha, junto con los pros y los contras de cada una.

Así que manténgase en contacto para más noticias en nuestro blog¡!